Всички ние, Момичетата от града, сме страхотни  на италианската кухня

Всички ние, Момичетата от града, сме страхотни  на италианската кухня и обичаме да похапваме вкусна пица или идеално сготвена паста, тъкмо такива, каквито бихме разкрили в Неапол да вземем за пример.  

За страдание, няма по какъв начин да пътуваме всеки уикенд до Италия и по тази причина постоянно избираме директния път - да се опитаме да се пренесем там, като посетим някой италиански ресторант.

Именно по този начин се озовахме в   в кв. Драгалевци, който ни даде обещание да се насладим на " домашно направена  прясна паста, съвършено изпечена неаполитанска пица и майсторски приготвени десерти ”.

Как да не сме разчувствани, нали?

Още от входа ни посрещна мирис на домашно приготвена храна, което в допълнение отвори сетивата ни. Пицата се пече на на въглища, а пастата е прясна. 

Менюто е малко и това е по този начин, тъй като ресторантът залагат на с езонни висококачествени артикули - в Italiano Vero избират нещата, които оферират, да са малко, само че в действителност впечатляващи.

И салатата " Капрезе ", която си поръчахме, беше с великолепен усет, тъй като в нея имаше чери домати, а не оранжерийни, които отвън сезона постоянно са с противен усет.

Опитахме и талиолини с трюфел, и пица Мортадела и пистачио, и пица Маргарита, както и “Оссо Буко ” - постепенно готвен телешки джолан с леща белуга с гуанчале, пекорино и билкова салца. За десерт се спряхме на пудинг от Пиемонт, с кантучини и черен шоколад и крем шантили с портокал.

Докато ви описваме за храната, си припомняме и усета й и ни се желае още веднъж да се върнем там, още в този момент!

В Italiano Vero оферират и специална селекция от италиански виновност, които допълват кулинарното наслаждение в това свежо и цветно място... 

С две думи и за край на този кулинарен роман: ресторантът в кв. Драгалевци е една наложителна дестинация за всички, които желаят бързо да се пренесат до Италия посредством усета на храната.